13 février 2015
Mixer 3 ou 4 belles pommes dans le tornado et
Mixer 3 ou 4 belles pommes dans le tornado et faire cuire 5 mn au four à micro onde;
Une càc de caramel liquide dans l'empreinte Petites Demi-Sphères, la compote et un disque de pâte feuilletée.
Four 180°c 20 à 25 mn. Servir avec une glace à la vanille ou chantilly ou un coulis de caramel beurre salé.
Je hache mes pommes dans le tornado de Guy Demarle.
Mœlleux aux pommes à la ganache carambars, recette que je fais uniquement en atelier culinaire sur le 33 ou 17;
Il me restait de la pâte, j'ai fait dans l'empreinte Mini-savarins
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