09 janvier 2015

SCONES AUX FIGUES SECHES ET CRANBERRIES SECHEES 80G FIGUES, 60G CRANBERRIES, 400G FARINE, 25G LEVURE CHIMIQUE, 90G SUCRE SEMOULE, 55G BEURRE A  TEMPERATURE AMBIANTE,1 OEUF, 15CL LAIT ENTIER, 1 JAUNE D'OEUF AVEC UN PEU D'EAU POUR LA DORURE.     Coupez les figues en petits morceaux, tamisez farine et levure, puis mettre le sucre et le beurre, travallez à la main, dissoudre le beurre, l'oeuf et le lait, les fruits, fariner votre toile silpat ou autre, donner une forme rectangulaire à la main ou rouleau, 10 mn au... [Lire la suite]
Posté par LaCharentaise17 à 18:37 - Commentaires [0] - Permalien [#]