DSC04236Vous connaîssez le Tornado de Guy Demarle, c'est l'ustensile de cuisine qui deviendra pour vous l'indispensable, rapide, simple, efficace, il réalisera vos tartares, essorera et émincera vos fines herbes, hachera l' ail, oignon, légumes pour réaliser vos flans de légumes. Faites moi signe si vous le désirez, je pense mes commandes à partir du 15 septembre !!!

J'ai haché des bâtonnés de surimi pour réaliser mes bouchées de maquereaux au vin blanc, vous avez la recette plus bas.

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DSC04239 Dans l' empreinte petits fours, Bouchées aux maquereaux au vin blanc avec du surimi, parfumées à l'estrageon, persil.

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